喝咖啡好處多！營養師：這樣喝、喝對時間更有益身體健康！
2019-12-18
你平常有喝咖啡的習慣嗎？
喝咖啡不僅有利於提神，對身體好處也相當多。但喝咖啡其實也講就時間和方法的，好的喝咖啡習慣對身體有利，但在錯的時間喝咖啡，恐怕會影響身體健康唷。
【順著身體作息喝咖啡，對健康更有幫助】
台灣營養基金會執行長/吳映蓉營養師 表示，喝咖啡雖然對身體有相當多的好處，但看時間喝也是很重要的，基本上就是順著自己的身體的規律喝。例如以一般的作息為例，在下午三點前就不要再喝咖啡比較好。其主要原因是因為有研究就指出咖啡是會增加壓力荷爾蒙的，而人體的壓力荷爾蒙會在早上醒來後開始逐漸上升，並隨著時間達到一日的顛峰後逐漸下降，所以若在下午三點後或者甚至到了傍晚、晚上後還喝咖啡，便會再次喚醒壓力荷爾蒙，對身體健康較為不利，且也容易影響睡眠。
【喝咖啡前再濾一次，可降低咖啡固醇】
而營養師也表示，咖啡中其實有一種「咖啡固醇」容易讓人體的膽固醇增加，所以喝咖啡較多的人可能就會發現膽固醇有偏高的情況。但也不用緊張，若想喝下咖啡的營養，又不想喝下咖啡固醇的話，可以準備一張濾紙，自己再過濾一次咖啡，便可以降低喝下咖啡固醇的疑慮。
【早餐後半小時喝咖啡，有利刺激腸胃蠕動、促進排便】
而營養師也建議在吃完早餐半個小時後可以配個咖啡，這對刺激腸胃蠕動、促進排便是有不少幫助的。但不建議喝太濃的咖啡，否則可能會因為咖啡太濃的關係造成早餐的營養變得不好吸收。
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